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下饭菜洋姜酸菜辣椒
下饭菜洋姜酸菜辣椒

下饭菜洋姜酸菜辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.17 11:06

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主料

辅料

  • 糖 :
  • 鸡精 :
  • 葱 :
  • 蚝油 :
  • 小米辣 :
  • 蒜 :
  • 盐 :

具体步骤

  • 下饭菜洋姜酸菜辣椒的做法图解一
    第一步
    1.把洋姜切丁。。
  • 下饭菜洋姜酸菜辣椒的做法图解二
    第二步
    2.把青椒,小米辣切丁。
  • 下饭菜洋姜酸菜辣椒的做法图解三
    第三步
    3.把泡菜切丁。。
  • 下饭菜洋姜酸菜辣椒的做法图解四
    第四步
    4.把猪肉切丁。。
  • 下饭菜洋姜酸菜辣椒的做法图解五
    第五步
    5.花生米过油炸好,切碎,蒜切碎,锅里倒油,先把肉炒熟,铲出来备用,再依次将蒜,辣椒,洋姜,酸菜炒熟,放入蚝油,一点盐和糖翻炒。最后放入肉和花生米继续炒,放入葱花翻炒后就可以出锅了。
  • 下饭菜洋姜酸菜辣椒的做法图解六
    第六步
    6.最后放点鸡精,香喷喷的下饭菜。。

烹饪技巧

  • 1,小米辣根据自己吃辣的程度酌情放。2,一定要放花生米,很香的,还可以放些核桃,芝麻,杏仁类的。3,洋姜没有,可以炒酸豆角,也好吃。

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