自制红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净
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  第二步
  2.姜、蒜洗净切好
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  第三步
  3.茶树菇提前浸泡2小时
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  第四步
  4.将浸泡后的茶树菇切段
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  第五步
  5.排骨放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分
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  第六步
  6.煮热油锅放入蒜、姜煸炒香
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  第七步
  7.倒入焯水后的排骨煸炒香
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  第八步
  8.放入生抽、老抽继续煸炒
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  第九步
  9.放入切好的茶树菇煸炒
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  第十步
  10.加入适量的水大火煮开转小火焖煮30分钟
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  第十一步
  11.放入盐煸炒均匀，大火收汁即可