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自制圣诞饼干
自制圣诞饼干

自制圣诞饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 12:32

圣诞节作为西方国家的一个重要的节日,随着国际交流化的日益推进,我国的年轻人也是纷纷过起了西洋节日。而今天小编要给大家介绍的就是这道自制圣诞饼干,充分发挥你的想象力,一起来制作出形态各异,美味与营养依旧丰富的特色饼干吧。

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主料

辅料

  • 白巧克力 :20
  • 粉巧克力 :20

具体步骤

  • 自制圣诞饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制圣诞饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化
  • 自制圣诞饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉
  • 自制圣诞饼干的做法图解四
    第四步
    4.打发至蓬松
  • 自制圣诞饼干的做法图解五
    第五步
    5.分三次加入蛋液
  • 自制圣诞饼干的做法图解六
    第六步
    6.每次都要打发
  • 自制圣诞饼干的做法图解七
    第七步
    7.不要让其分离,倒入
  • 自制圣诞饼干的做法图解八
    第八步
    8.全部倒入打发均匀
  • 自制圣诞饼干的做法图解九
    第九步
    9.筛入低筋粉
  • 自制圣诞饼干的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 自制圣诞饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.揉成面团冷藏30分钟
  • 自制圣诞饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.擀薄
  • 自制圣诞饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.用油纸做的磨具
  • 自制圣诞饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.做好全部铺入烤盘
  • 自制圣诞饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.烤箱预热180°10分钟,烤8分钟即可
  • 自制圣诞饼干的做法图解十六
    第十六步
    16.巧克力隔水融化
  • 自制圣诞饼干的做法图解十七
    第十七步
    17.装入裱花袋
  • 自制圣诞饼干的做法图解十八
    第十八步
    18.白色也相同,然后裱上自己喜欢的造型

烹饪技巧

  • 第一次裱花,口剪的不好,然后巧克力容易凝固,所以不是很漂亮,下次继续努力这次没有蛋白做装饰,呵呵,这样味道也蛮好

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