色味俱全的韩式紫菜包饭

具体步骤

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  第一步
  1.首先是准备好以上食材。
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  第二步
  2.把米淘洗后，最少浸泡一个小时，这样更软糯。
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  第三步
  3.把黄瓜和胡萝卜洗干净，切成小细条，撒一小勺盐，腌制1小时，腌出多余水分。
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  第四步
  4.把鸡蛋打碎，放到平底锅煎成薄饼，不用放多油、火候不要大，糊了不好吃。
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  第五步
  5.把鸡蛋薄饼切成小条备用。
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  第六步
  6.火腿肠切成小条备用。
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  第七步
  7.打开金枪鱼罐头，加出适量肉，碾成小块备用。
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  第八步
  8.盛出米饭，撒上适量芝麻和香油，搅拌均匀备用。
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  第九步
  9.拿出紫菜和竹帘，带好手套或用勺子，把米饭均匀铺在紫菜上，不要太厚。
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  第十步
  10.把切好的小条食材和金枪鱼或是辣白菜横放在紫菜上。一定要居中一些，这样容易卷，不要放太多食材，否则卷不上。也可以放腌萝卜条，根据个人喜好，提前去泡菜店买好，不用太多2根足矣。
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  第十一步
  11.然后卷起来，最好卷的紧实一些。
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  第十二步
  12.用刀切好装盘。
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  第十三步
  13.根据个人喜好可以放沙拉酱或是千岛酱。
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  第十四步
  14.喜欢吃芥末的放一下辣根芥末、海鲜酱油，火腿肠是咸的、金枪鱼和辣白菜，还有腌过的胡萝卜和黄瓜都是微咸的，所以不用放盐了，要是觉得淡就沾海鲜酱油了。