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芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔
芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔

芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔,需要很多食材,制作这道菜也需要下很大的功夫,需要制作者有很大的耐心,胡萝卜丝有胡萝卜组成。富含了丰富的营养素,维生素、脂肪。经常吃还可以提高我们人体的免疫力,可以美容养颜,价值十分的美味。这道菜肴营养价值也非常的高。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 洋葱适量
  • 适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解一
    第一步
    1.墨鱼洗净切好备用。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解三
    第三步
    3.芹菜切片,另洋葱切片,姜蒜切粒。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香姜蒜,芹菜。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解五
    第五步
    5.倒入胡萝卜丝大火翻炒。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解六
    第六步
    6.倒入墨鱼仔大火翻炒。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的生抽,料,盐炒匀,再加入二滴的蚝汁。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解八
    第八步
    8.加入洋葱炒匀即可。
  • 芹香胡萝卜丝炒墨鱼仔的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了,冒着热气的菜上来了!

烹饪技巧

  • 炒墨鱼大火快炒,不要炒老了。

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