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鱼丸焖花菜
鱼丸焖花菜

鱼丸焖花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

鱼丸焖花菜,需要鱼丸和花菜组成,花菜还有一定的食疗作用,可以治疗补肾、用于肺气不足、干咳少痰、发力等症状。而鱼丸营养更加丰富,鱼丸吃起来非常的鲜嫩,很受人们的喜欢,鱼丸还可以保护我们人体的心血管,预防高血压扽心血管疾病,还拥有养发的功效。

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主料

  • 鱼丸100G
  • 花菜 :250G

辅料

  • 生姜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鱼丸焖花菜的做法图解一
    第一步
    1.鱼丸提前从冰箱取出,醒冻
  • 鱼丸焖花菜的做法图解二
    第二步
    2.菜花,洗净,改成小朵
  • 鱼丸焖花菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入菜花,翻炒均匀
  • 鱼丸焖花菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入鱼丸,继续翻炒至微微变色
  • 鱼丸焖花菜的做法图解五
    第五步
    5.点适量温水,没过菜花,焖透
  • 鱼丸焖花菜的做法图解六
    第六步
    6.洒入食盐
  • 鱼丸焖花菜的做法图解七
    第七步
    7.洒入胡椒粉,炒匀出锅。

烹饪技巧

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