自制鸡米花

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.15 12:04

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主料

• 鸡蛋 ：一枚
• 鸡胸肉 ：一块

辅料

• 生抽 ：少许
• 淀粉 ：适量
• 盐 ：少许
• 调味料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉冲洗干净，切大小均等的小块。
• 
  第二步
  2.加入盐，调料粉，生抽腌制入味。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗中搅匀。
• 
  第四步
  4.盘子里倒入淀粉，鸡块倒入蛋液中搅匀，再裹满淀粉，淀粉要一块一块沾，不要让鸡肉粘连。
• 
  第五步
  5.锅中放入适量油烧热，入鸡块中小火炸熟。炸完大火复炸一遍。
• 
  第六步
  6.沾上番茄酱，满足你的味蕾吧。

烹饪技巧

• 原做法是要再裹一层面包糠的，我省掉了。

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