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自制香辣鸡腿
自制香辣鸡腿

自制香辣鸡腿

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 05:43

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 红椒 :适量
  • 香葱 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 自制香辣鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.把鸡腿洗净,放入开水锅中煮熟,捞出,晾凉后,放入盘中。
  • 自制香辣鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.配料洗好切碎备用
  • 自制香辣鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油
  • 自制香辣鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.下鸡腿,大火爆炒
  • 自制香辣鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.加适量酱油
  • 自制香辣鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.加少量食盐
  • 自制香辣鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.倒入切好的备料,大火爆炒
  • 自制香辣鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.爆香后,加适量水
  • 自制香辣鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.煮开后出锅,撒上葱花即食

烹饪技巧

  • 鸡腿不易熟,要用开水加盐煮一遍

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