家常菜红焖羊肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的羊肉洗净切块，红萝卜去皮
• 
  第二步
  2.葱切段，姜切片，红萝卜切滚刀块备用
• 
  第三步
  3.炒锅放油，煸炒羊肉
• 
  第四步
  4.炒至肉中水分蒸发，放葱姜和八角继续炒出香味
• 
  第五步
  5.放准备好的生抽，老抽，料酒和耗油，翻炒均匀
• 
  第六步
  6.锅中加水至淹没食材
• 
  第七步
  7.转到砂锅中
• 
  第八步
  8.水开后，放入红萝卜，小火慢炖半个小时
• 
  第九步
  9.放适量盐和糖调味
• 
  第十步
  10.最好时用炒锅，最后大火收汁，我是担心宝宝睡醒没有办法一直看着锅，所以改用了砂锅