自制蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 10:37

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主料

• 蛋挞皮 ：6个

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 蛋糕粉 ：适量
• 猕猴桃浆 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备用料，蛋挞皮（这个买的现成的）蛋糕粉，白砂糖，牛奶，顺便搞了点猕猴桃可以当馅用，然后把鸡蛋分离开，蛋清蛋黄分好
• 
  第二步
  2.然后把白糖加牛奶里，一起加热，一定要搅动，不要让牛奶糊锅了
• 
  第三步
  3.等牛奶稍微冷一点，倒入适量的蛋糕粉和蛋黄，然后开始搅动
• 
  第四步
  4.把蛋挞皮放在烤盘上，呵呵，我做了三个加猕猴桃馅的，尝尝味道如何。
• 
  第五步
  5.然后把搅好的牛奶液倒入蛋挞皮里，记住一定不能倒满，七八分左右就行，太满会溢出来
• 
  第六步
  6.然后把烤盘放入烤箱里，开始加热。温度不要太高，180度30分钟左右就行。
• 
  第七步
  7.不好意思，我烤的时间太长了，糊大了，不过这样还挺好吃的，就是不太好看，呵呵

烹饪技巧

• 猕猴桃的馅不怎么好吃，有点酸酸的，下次改别的

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