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自制紫薯粥
自制紫薯粥

自制紫薯粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 11:07

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主料

  • 花紫薯 :400
  • 水 :1600ml
  • 大米160

辅料

  • 砂糖 :适量

具体步骤

  • 自制紫薯粥的做法图解一
    第一步
    1.原材料。
  • 自制紫薯粥的做法图解二
    第二步
    2.把大米用水浸泡。这个时候我们刚好可以开始洗切花紫薯了。
  • 自制紫薯粥的做法图解三
    第三步
    3.花紫薯去皮切方块。(这种是有一圈淡紫色间着一圈深紫色的番薯,所以得名花紫薯)。
  • 自制紫薯粥的做法图解四
    第四步
    4.淘洗好的大米和花紫薯小方块一起放入砂锅里。
  • 自制紫薯粥的做法图解五
    第五步
    5.一次性加入1600ml的水,用大火煮沸。
  • 自制紫薯粥的做法图解六
    第六步
    6.煮沸后改用小火煮30分钟。要搅拌哦,不要糊底了。
  • 自制紫薯粥的做法图解七
    第七步
    7.用小火煮到25分钟的时候加入砂糖,继续煮。
  • 自制紫薯粥的做法图解八
    第八步
    8.煮好了,清香甜口的花紫薯粥完成了!
  • 自制紫薯粥的做法图解九
    第九步
    9.好美的紫色诱惑!

烹饪技巧

  • 喜欢吃甜口味的亲们可以加入适量的糖。喜欢吃咸口味的亲们可以加入适量的盐。口味可以按各人来选择哦!我们家有老人和小朋友,我是把差不多煮好的花紫薯粥分为两部分,一部分加入盐,一部分加入砂糖。再各自煮沸腾即可。这样一次就可以满足一家人的口味了。

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