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鲜香蹄筋
鲜香蹄筋

鲜香蹄筋

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.31 08:45

鲜香蹄筋只是使用了猪蹄这一味食材,经过精湛无可挑剔的烧制调和,将猪蹄的醇香浓厚的味道发挥到了极致之处,吃起来酥软又鲜美。无需担心口感上的不佳,吃起来更不会腻,让你品尝到独属于你的美味,开怀间更有一种潇洒的风度呢!

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 味精 :少许
  • 蒜 :少许
  • 甜辣酱 :少许
  • 水淀粉 :少许
  • 少许

具体步骤

  • 鲜香蹄筋的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄筋洗净改小
  • 鲜香蹄筋的做法图解二
    第二步
    2.海蛎
  • 鲜香蹄筋的做法图解三
    第三步
    3.腱子肉
  • 鲜香蹄筋的做法图解四
    第四步
    4.荷兰豆,去丝
  • 鲜香蹄筋的做法图解五
    第五步
    5.蒜苗去叶用茎切斜刀
  • 鲜香蹄筋的做法图解六
    第六步
    6.辣椒
  • 鲜香蹄筋的做法图解七
    第七步
    7.姜蒜
  • 鲜香蹄筋的做法图解八
    第八步
    8.少许油润锅煸焦腱子肉捞出来
  • 鲜香蹄筋的做法图解九
    第九步
    9.另下油爆姜
  • 鲜香蹄筋的做法图解十
    第十步
    10.下海蛎煸爆
  • 鲜香蹄筋的做法图解十一
    第十一步
    11.下蒜头倒入蹄筋,腱子肉
  • 鲜香蹄筋的做法图解十二
    第十二步
    12.下调味稍炒后,下荷兰豆辣椒
  • 鲜香蹄筋的做法图解十三
    第十三步
    13.下点甜椒酱或辣椒酱。翻匀后下少许水淀粉勾兑
  • 鲜香蹄筋的做法图解十四
    第十四步
    14.鲜,香,美

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