自己做的千层饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 01:42

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主料

• 小麦面粉 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用热水和面，要把面和的极软，很沾手的那种。醒20-30分钟后，揪成面团。
• 
  第二步
  2.擀成面饼，上面浇少许花生油，及少量精盐。拎起面饼边缘，往中间的油、盐上蘸，直到整个面饼都均匀抹上油和盐。卷起来之后，再擀成面饼。
• 
  第三步
  3.电饼铛上下两面都刷上油，将面饼放入饼铛。
• 
  第四步
  4.设置“烙饼”功能键，约3分钟后，打开饼铛，翻面，再过2-3分钟，美味烙饼就出锅啦！

烹饪技巧

• 面饼均匀撒上油和盐，卷起来之后，要横向将其压成面饼，再擀薄，入锅。

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