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自制胡萝卜手擀面
自制胡萝卜手擀面

自制胡萝卜手擀面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 07:14

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主料

  • 水 :100
  • 面粉 :220
  • 胡萝卜一根

辅料

  • 味达美酱油 :少许
  • 豆腐一小块
  • 盐 :适量
  • 大虾 :几只
  • 小白菜几棵

具体步骤

  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解一
    第一步
    1.一个胡萝卜洗干净去皮切块加100g水放料理机打成泥
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解二
    第二步
    2.加面粉揉成面团醒一小会~
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解三
    第三步
    3.面团放压面机来回的压,直到面条不粘劲道压成面条
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,葱花炸锅
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解五
    第五步
    5.下小白菜翻炒一下~加适量清水
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解六
    第六步
    6.水开,下豆腐片下做好的面条
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解七
    第七步
    7.下剥好的虾仁 然后放盐,味达美酱油调味
  • 自制胡萝卜手擀面的做法图解八
    第八步
    8.面条出锅了~开吃吧

烹饪技巧

  • 面条一定要多压几次才劲道好吃

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恩泽的小厨房

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