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简易的清炒白菜
简易的清炒白菜

简易的清炒白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 糖 :适量
  • 大蒜一瓣
  • 生姜 :小片

具体步骤

  • 简易的清炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净
  • 简易的清炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 简易的清炒白菜的做法图解三
    第三步
    3.按厚度分好
  • 简易的清炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.切姜和蒜
  • 简易的清炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.热油锅
  • 简易的清炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入姜蒜煸炒
  • 简易的清炒白菜的做法图解七
    第七步
    7.加入白菜厚实部分,大火翻炒
  • 简易的清炒白菜的做法图解八
    第八步
    8.加入剩余部分,继续翻炒
  • 简易的清炒白菜的做法图解九
    第九步
    9.加入糖,食盐,快熟时放入味精
  • 简易的清炒白菜的做法图解十
    第十步
    10.起锅,清炒白菜就做好了

烹饪技巧

  • 先炒白菜厚的部分,再炒白菜叶,这样可以防止白菜根过硬或是白菜叶过软

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