茴香千层饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备，茴香去老根，洗干净切末，彻底晾备用。
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  第二步
  2.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
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  第三步
  3.用盖子盖上，醒三十分钟，
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  第四步
  4.面团分成三份，
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  第五步
  5.取一份擀开，撒花椒盐，浇上一汤匙芝麻油一汤匙橄榄油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
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  第六步
  6.撒上茴香末卷起来。
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  第七步
  7.卷筒装后从一端再卷。
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  第八步
  8.收口在下，撒芝麻摁扁。
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  第九步
  9.擀开，不用太大力。
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  第十步
  10.平底锅放油，小火烙饼，
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  第十一步
  11.加盖，以便快捷成熟，或者直接放电饼铛。
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  第十二步
  12.两面金黄即可拿出切块。