味道不错的娃娃菜香菇肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊肉洗净
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  第二步
  2.切成丝
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  第三步
  3.用盐，生粉和料酒抓匀腌制2小时
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  第四步
  4.准备生姜和蒜片
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  第五步
  5.娃娃菜洗净，干香菇泡发后洗净
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  第六步
  6.分别把娃娃菜和干香菇切丝
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  第七步
  7.热锅温油下入猪肉丝过油滑炒至变色后捞起
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  第八步
  8.留底油加入蒜和姜爆香
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  第九步
  9.再倒入娃娃菜和香菇丝煸炒至软后加盐调味
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  第十步
  10.再加入适量开水
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  第十一步
  11.盖上烧开
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  第十二步
  12.打开加入猪肉丝煸炒烧开再加入少量鸡精调味后熄火出锅