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好吃不腻的虎皮尖椒酿肉
好吃不腻的虎皮尖椒酿肉

好吃不腻的虎皮尖椒酿肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.13 12:37

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主料

  • 虎皮尖椒 :五个
  • 猪肉一块

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 白砂糖适量
  • 生粉 :适量
  • 花生油适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃不腻的虎皮尖椒酿肉的做法图解一
    第一步
    1.虎皮尖椒,买的时候选比较大管的,好塞肉
  • 好吃不腻的虎皮尖椒酿肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁碎,放盐,鸡精和酱油,搅半下,然后塞到虎皮尖椒里面
  • 好吃不腻的虎皮尖椒酿肉的做法图解三
    第三步
    3.然后热油炒一下,再小火下去焖到熟为止
  • 好吃不腻的虎皮尖椒酿肉的做法图解四
    第四步
    4.装盘
  • 好吃不腻的虎皮尖椒酿肉的做法图解五
    第五步
    5.最后浇上自己调的酱勾芡下就可以了,酱汁做法:另起一口锅,热油,然后放酱油,蚝油,盐,白糖,放水下去煮开,然后用生粉放点冷水搅半下去勾芡,ok
  • 好吃不腻的虎皮尖椒酿肉的做法图解六
    第六步
    6.很下饭有木有

烹饪技巧

  • 勾芡时候一定要用小火,不然很容易粘锅哦

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