家常菜烂糊白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 11:57

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主料

• 白菜 ：1000
• 鱼丸 ：100

辅料

• 蒜 ：适量
• 木耳 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜洗净，切块
• 
  第二步
  2.木耳泡发，洗净，鱼丸备好
• 
  第三步
  3.蒜切片
• 
  第四步
  4.热锅凉油下蒜片煸香
• 
  第五步
  5.下白菜炒出水，盖盖炖煮10分钟，加木耳鱼丸继续炖煮5分钟
• 
  第六步
  6.白菜帮透明加盐调味，准备出锅

烹饪技巧

• 炖白菜不用加水，鱼丸要熟透

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