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家常锅包肉
家常锅包肉

家常锅包肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 10:40

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 番茄酱2袋
  • 白糖 :2汤匙
  • 适量
  • 白醋 :1汤匙
  • 橘子 :1个

具体步骤

  • 家常锅包肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好调料
  • 家常锅包肉的做法图解二
    第二步
    2.调制酱汁,除了白芝麻外,其余所有材料混合搅拌均匀。
  • 家常锅包肉的做法图解三
    第三步
    3.先将猪里脊切成薄片.里脊片均匀地裹上生粉
  • 家常锅包肉的做法图解四
    第四步
    4.锅开火,加入多一些的油烧至7成热,把裹上面糊的里脊肉放油锅中炸至外表定型盛出沥油备用。
  • 家常锅包肉的做法图解五
    第五步
    5.锅留底油倒入调好的酱汁并且不断地用炒勺搅拌直至酱汁粘稠。
  • 家常锅包肉的做法图解六
    第六步
    6.将炸好的里脊肉片倒入酱汁中,翻几下使均匀地裹上酱汁。

烹饪技巧

  • 里脊肉最好是在半解冻的时候切比较容易,如果肉太软可以先放在冰箱里冷冻片刻。

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