自制椰丝蛋白球

具体步骤

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  第一步
  1.把280克椰丝、20克低筋面粉、50克细砂糖放入小盆中混合均匀。
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  第二步
  2.蛋清用筷子打散。
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  第三步
  3.把蛋清倒入椰丝、面粉盆中。
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  第四步
  4.把蛋清、椰丝、面粉和成面糊。
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  第五步
  5.用手揪起一小块面团搓成圆球。
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  第六步
  6.搓好的圆球放入剩下的椰丝中滚圆，让椰球均匀地沾上椰丝。
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  第七步
  7.逐一把所有的椰球都做好码在铺了油纸的盘烤中。
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  第八步
  8.烤箱预热，放入椰球160度烤25分钟左右。