自制蔓越莓玛格丽特

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓切丁备用；熟蛋黄用小筛网，筛出细碎的蛋黄屑，备用；低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，备用。
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  第二步
  2.黄油软化，加糖打发至颜色变浅。
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  第三步
  3.放入筛好的蛋黄，搅打均匀。
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  第四步
  4.放入蔓越莓干。
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  第五步
  5.把面粉和玉米淀粉加入进去，用手捏成面团，用保鲜膜裹好，放入冰箱冷藏半小时。
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  第六步
  6.面团取出，用手捏成小圆球，排入烤盘。
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  第七步
  7.用拇指按压。
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  第八步
  8.烤箱预热170度，中层上下火，15分钟即可。
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  第九步
  9.成品~