自制炒大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 10:31

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主料

• 大白菜 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：一块
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把大白菜洗干净切好，这是菜叶
• 
  第二步
  2.这是菜梗
• 
  第三步
  3.锅里先放油和蒜炒香，再放入白菜梗翻炒
• 
  第四步
  4.把菜梗炒软盖上盖子煮一分钟
• 
  第五步
  5.放入白菜叶
• 
  第六步
  6.把菜叶拌匀炒软，盖上盖子煮
• 
  第七步
  7.煮熟加盐调味即可

烹饪技巧

• 切菜的时候把菜叶和菜梗分开，先炒菜梗再放菜叶炒

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炒大白菜

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