家常菜泡菜五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.24 01:52

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主料

• 五花肉 ：500
• 辣泡菜 ：300

辅料

• 辣椒 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，
• 
  第二步
  2.洋葱切片
• 
  第三步
  3.红辣椒、青辣椒切片
• 
  第四步
  4.锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
• 
  第五步
  5.直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
• 
  第六步
  6.将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
• 
  第七步
  7.最后倒入辣泡菜翻炒，即可

烹饪技巧

• 肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬；

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泡菜五花肉

18

已被2456人参考

泡菜五花肉实在是做给家人吃的良品啊。五花肉的鲜嫩自是不必提的，入口即化的感觉呢。泡菜呢，本身带点外来文化的馨香，又酸又不失为美味，在菜的调味中是一种很好的调味品……

包含食材

• 五花肉
• 辣白菜

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