山药炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切丝
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  第二步
  2.加料酒 加淀粉腌10分钟
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  第三步
  3.山药一根去皮
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  第四步
  4.切成块
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  第五步
  5.锅时放葱蒜姜炒香
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  第六步
  6.倒入牛肉丝翻炒
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  第七步
  7.牛肉丝炒至七成熟
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  第八步
  8.加入山药翻炒
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  第九步
  9.炒几分钟后加点泡山药的汁水 加盐
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  第十步
  10.炖五分钟后加入生抽炒匀
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  第十一步
  11.最后加点鸡精收汁
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  第十二步
  12.炒好装盘