自制南瓜煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜蒸熟
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  第二步
  2.去皮果仁压成泥，趁热放入糯米粉
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  第三步
  3.充分搅拌均匀。热的时候加糯米粉，糯米粉会更Q
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  第四步
  4.稍微晾凉至手温，加入低筋粉，没有低筋粉普通面粉也可以
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  第五步
  5.搅拌均匀成为南瓜糊
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  第六步
  6.蔓越莓干稍微切一下，南瓜子仁也备好
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  第七步
  7.放入南瓜糊中
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.锅中放少许油，用模具煎，因为这个糊比较稀软。没有模具可以直接用勺子舀到锅里摊一下。
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  第十步
  10.煎到两面金黄就可以了。