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简单酥脆芝麻酥条
简单酥脆芝麻酥条

简单酥脆芝麻酥条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.30 06:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料,看方子上要用到糖粉,恰巧手头没有,就用白糖和玉米淀粉代替了 呵呵
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解二
    第二步
    2.将面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、盐、奶粉混合,根据面粉湿度加入适量牛奶搅拌均匀
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解三
    第三步
    3.撒入黑芝麻
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团盖保鲜膜醒30分钟
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解六
    第六步
    6.将松弛好的面团放置在案板上,擀成薄片
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解七
    第七步
    7.切去边角
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解八
    第八步
    8.竖切N刀
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解九
    第九步
    9.横切1刀
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解十
    第十步
    10.摆在放有锡纸的烤盘上
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解十一
    第十一步
    11.刷上一层薄薄的蛋液
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烽箱里,中层,180度25分钟,表面金黄色即可
  • 简单酥脆芝麻酥条的做法图解十三
    第十三步
    13.很酥脆哦

烹饪技巧

  • 1.烤盘不要涂油,否则饼干粘不牢,烤的时候可能会变形,不会那么笔直;2.刷表面的鸡蛋液所需用量很少,你可以在制作的时候,稍微留出一点儿鸡蛋液用来刷表面即可。

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