家常菜清炒莴笋丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.17 12:18

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主料

• 莴笋 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：3瓣
• 鸡精 ：适量
• 辣椒 ：一小截

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋去皮，切丝
• 
  第二步
  2.大蒜切片，辣椒切圈
• 
  第三步
  3.锅内放油烧热，下大蒜，辣椒翻炒
• 
  第四步
  4.把蒜炒香后，放莴笋丝入锅翻炒
• 
  第五步
  5.炒到莴笋变色后，加盐调味
• 
  第六步
  6.出锅前放鸡精翻炒均匀，装盘

烹饪技巧

• 辣椒是装饰用的，可以不放

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清炒莴笋丝

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包含食材

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