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先把黑米,糯米泡软,可以用手试一下有没有泡好,把泡好的米煮成饭再捣成泥揉一下。花生去皮炒一下,用擀面杖弄碎,,或者可以用料理机绞碎都可以。取一个模型先铺一层糯米,一层红豆泥,一层黑米,花生碎,再撒上炒熟的芝麻就可以吃了。这是一种十分有特点的街头小吃。
此菜谱需注意的小方法、小技巧也没有什么,只要耐心地将糯米铺均匀就行
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