肉片炒紫山药

具体步骤

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  第一步
  1.准备好紫山药（买的时候，卖家就去掉皮了）
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  第二步
  2.准备好猪颈肉
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  第三步
  3.准备好芹菜
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  第四步
  4.准备好虾米
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  第五步
  5.紫山药洗净切薄片
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  第六步
  6.猪颈肉漂净切片
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  第七步
  7.芹菜洗净切段
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  第八步
  8.虾米漂净
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  第九步
  9.锅里油热，放入蒜末，姜末爆香，
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  第十步
  10.放入肉片煸炒至转色，盛出.
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  第十一步
  11.锅里油热，放入虾米炒一下
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  第十二步
  12.放入紫山药
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  第十三步
  13.中火煸匀
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  第十四步
  14.放入一点清水，焖煮2分钟
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  第十五步
  15.放入肉片
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  第十六步
  16.放入芹菜
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  第十七步
  17.加盐，鱼露，煸匀即可盛出.