自制肉松

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 猪肉 ：500

辅料

• 砂糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：2个
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肉洗净切粒
• 
  第二步
  2.放在锅里加水，大火烧开焯一下
• 
  第三步
  3.滤干水份
• 
  第四步
  4.将肉放入加水的锅中，加入八角和酱油，大火烧开后，转小火再烧40分钟
• 
  第五步
  5.把肉放入面包桶内，加入酱油、白糖、盐和油
• 
  第六步
  6.启动面包机果酱功能即可

烹饪技巧

• 1、面包机做出来的肉松受热均匀，上色均匀，不容易烤焦。2、用擀面杖擀精肉有点费力，我把肉切成很小的肉丁，不用擀，直接放进面包机就可以了。

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自制肉松

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