美味的凉拌鱼皮

具体步骤

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  第一步
  1.把鱼皮洗净
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  第二步
  2.切成小块，着实难切
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  第三步
  3.烧开水放开水里焯下
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  第四步
  4.捞取出来
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  第五步
  5.放凉开水里过下凉
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  第六步
  6.沥干水摆于盘中
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  第七步
  7.油炸香的花生米去掉红衣
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  第八步
  8.放保鲜袋里擀碎
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  第九步
  9.香菜摘干净洗净
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  第十步
  10.切段
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  第十一步
  11.放于鱼皮上
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  第十二步
  12.把花生碎放于香菜上