营养丰富的红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.选一块上好的五花肉洗好
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  第二步
  2.把五花肉切成2厘米大的方块，备用
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  第三步
  3.锅内加入生姜片和料酒用清水烧开
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  第四步
  4.水烧开放入肉块除去血沫
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  第五步
  5.利用烧水的时间把所有调料都放在一起，放入约30ml的水搅拌均匀备用
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  第六步
  6.肉煮约6～8分钟捞出
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  第七步
  7.另起锅，倒入刚才搅拌好的料汁烧滚
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  第八步
  8.倒入肉块翻炒均匀，倒入不足以莫过肉的水，煮约20分钟，让其充分入味
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  第九步
  9.时间到后，大火翻炒收汁既可