自制海棉纸杯蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.13 05:17

海棉纸杯蛋糕是比较简单的蛋糕制作方法，用纸杯的比模具容易掌控，做出来的味道也是超级赞的，可以根据自己的饮食喜好添加食材，因为我是不太喜欢吃胎甜的东西，所以我加的糖会比较少，这样吃起来也不会很甜腻，而且老人小孩子也都可以吃。

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主料

• 鸡蛋 ：6个

辅料

• 玉米油 ：50
• 低筋面粉 ：175
• 白糖 ：90

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入无油无水的容器中
• 
  第二步
  2.加入90克白糖
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打发至蛋糊滴落不马上消失
• 
  第四步
  4.分三次拌匀过筛的面粉，再拌入玉米油，倒入纸杯放入预热145度的烤箱中烤20分钟（因为上次的不成功，这次拌面粉和油的时候紧张到忘记拍照了）
• 
  第五步
  5.烤好出炉

烹饪技巧

• 拌面粉的时候一定要分次加入面粉拌匀再重加面粉再次拌匀，要不然不但拌不匀而且会消泡严重。

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海棉纸杯蛋糕

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包含食材

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