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干贝腊味焖高粱米饭
干贝腊味焖高粱米饭

干贝腊味焖高粱米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:19

干贝腊味焖高粱米饭拥有保健的作用,精选的粗粮健胃健脾,口感充盈。干贝的加入口感上更是有了明显的提高,极富趣味的组合让这道美食味道甜而不腻,软且脆。作为一款创意上精良改进的美食,味道上的提升,让你享受口腔甜美的滋味。

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主料

辅料

  • 干贝适量
  • 腊肠适量
  • 胡萝卜适量
  • 土豆适量
  • 葱 :适量
  • 香葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡腿适量
  • 杏鲍菇适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱头 :适量

具体步骤

  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解一
    第一步
    1.原料图片
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解二
    第二步
    2.腊肠切丁
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解三
    第三步
    3.干贝洗净,用温水浸泡
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解四
    第四步
    4.土豆、胡萝卜、杏鲍菇分别切丁
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解五
    第五步
    5.鸡腿洗净去骨,切鸡丁
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解六
    第六步
    6.葱、姜、蒜、葱头切碎
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解七
    第七步
    7.葱、姜、蒜、葱头炒出香味
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡丁煸炒至断生
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解九
    第九步
    9.再放入腊肠
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解十
    第十步
    10.继续加胡萝卜、土豆、杏鲍菇丁
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解十一
    第十一步
    11.加入干贝及干贝汁、高汤及调料,烧沸
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入电饭煲
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解十三
    第十三步
    13.再放入洗净的高粱米
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解十四
    第十四步
    14.焖40分钟
  • 干贝腊味焖高粱米饭的做法图解十五
    第十五步
    15.好了

烹饪技巧

  • 也可以加大米合焖

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