好吃不腻的野蕨炒韭菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 03:55

• 2862人看过
• 1038
• 收藏

主料

• 韭菜 ：适量
• 蕨菜 ：适量

辅料

• 姜丝 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 油 ：适量
• 酒糟 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.蕨菜泡好后沥干水.
• 第二步
  2.准备蒜蓉姜丝(量多)和酒糟(跟上次做虾介绍的一样,如用酒酿请把酒除掉).热油锅爆香蒜蓉姜丝,再下酒糟爆一下.下蕨菜翻炒,如太干稍加点水.
• 第三步
  3.炒到半熟时加韭菜.放盐.炒熟关火.如果不喜欢吃韭菜可改为用荞头炒也同样好吃.

烹饪技巧

• 蕨菜是比较喜油的菜,油要多放一点.这种做法在我的家乡饭馆里是很常见的.

1038

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

就只是尝尝

共有447个成果

TA的其他成果

查看全部

野蕨炒韭菜

15

已被1662人参考

野蕨炒韭菜一道非常普通的家常美食，它的做法就好像它的食材一样通俗易懂，让人有一种似曾相识又会有一种恍然大悟的感觉，小编非常喜欢制作美食的过程，所以制作美食的环境……

包含食材

• 韭菜
• 蕨菜

相关做法

韭菜 蕨菜

• 
  美味的韭菜花
  13人点赞
• 
  找韭菜花儿
  17人点赞
• 
  豆豉韭菜花#拉歌蒂尼菜谱#
  14人点赞

• 
  凉拌蕨菜
  9人点赞
• 
  凉拌蕨菜粉
  14人点赞
• 
  黔味凉拌蕨菜
  17人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“野蕨炒韭菜”做法

• 
  王奶奶进大菜园

好吃不腻的野蕨炒韭菜评论

评论

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  炒韭菜花

  炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  韭菜炒鸡蛋

  这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……