自制的可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅中洗净，用厨房纸巾吸掉多余的水分
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  第二步
  2.锅中倒一点点油，鸡翅中皮朝下放入煎锅
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  第三步
  3.小火煎，油少放，鸡皮在煎的过程中还会出油
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  第四步
  4.煎至两面金黄，放两个干辣椒
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  第五步
  5.加一点老抽，炒香干辣椒
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  第六步
  6.加入可乐，放一个八角，加少许盐，大火烧开，小火炖
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  第七步
  7.鸡翅用筷子能扎透，没有阻力就表示熟了，开火收汁
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  第八步
  8.装盘，开吃