素鸡五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.素鸡洗净切片
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  第二步
  2.五花肉切片，洗净
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  第三步
  3.热油锅，把素鸡两面多煎黄
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  第四步
  4.取一个大一点的碗，放入清水，煎好的素鸡放入清水中，泡2分钟左右
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  第五步
  5.煎好素鸡，再煎五花肉，煎至微黄
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  第六步
  6.加料酒，生抽，老抽，糖，桂皮，香叶，水煮开
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  第七步
  7.加入泡好的素鸡，大火煮开转小火炖
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  第八步
  8.大概要炖10分钟左右，大火收汁，出锅