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自己做的酱油炒饭
自己做的酱油炒饭

自己做的酱油炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.16 03:58

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主料

  • 熟米饭 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 自己做的酱油炒饭的做法图解一
    第一步
    1.剩下的米饭(老公自己焖的米饭,汤有点大发粘)。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解二
    第二步
    2.将生抽,老抽倒入米饭中拌好(如果米饭太干,最好打一个鸡蛋放进去搅拌)。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解三
    第三步
    3.准备蔬菜,最好放点火腿。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋液里加2滴水,少许盐搅拌,炒8分熟盛出备用。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解五
    第五步
    5.锅里多放点油,先下胡萝卜煸炒,再下葱花。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解六
    第六步
    6.下米饭,快速搅拌。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加鸡蛋。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解八
    第八步
    8.下青椒,五香粉,盐,搅拌。
  • 自己做的酱油炒饭的做法图解九
    第九步
    9.出锅。

烹饪技巧

  • 一定要提前将酱油拌均匀。

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