中式主食南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好南瓜，切片
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  第二步
  2.切片上锅蒸八分钟
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  第三步
  3.蒸熟后，放入适量糖，比自己口味稍微甜些，因为之后还要加糯米粉，然后压碎成浆糊。
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  第四步
  4.加入适量面粉，搅拌
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  第五步
  5.这步是最费时间的，刚开始一点点加入面粉搅拌，直至很粘稠
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  第六步
  6.然后继续加面粉，用手揉成不粘手的光滑面团
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  第七步
  7.分成小团，手上沾干糯米粉，把南瓜团压成饼状
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  第八步
  8.上下沾好芝麻待用
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  第九步
  9.准备就绪
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  第十步
  10.锅内放入少量油，文火慢煎，不断摇晃锅身，让南瓜饼受热均匀
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  第十一步
  11.翻面，摇晃，南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了，已经有香味咯
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  第十二步
  12.出锅
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  第十三步
  13.味道超级棒，脆脆的，糯糯的，香甜顺滑