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炒木薯
炒木薯

炒木薯

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:19

炒木薯一道家常菜,感觉做法和炒土豆做法差不多,木薯含有丰富的蛋白质,各种维生素以及矿物质,有美容养颜,健脑健脾等功效,吃起来感觉和马铃薯味道差不多,炒过的木薯吃起来更加入味,粉粉的,滑滑的,特别爽口,因此很受大众喜爱!

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 生葱 :2根
  • 大蒜少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 炒木薯的做法图解一
    第一步
    1.准备木薯一根。
  • 炒木薯的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净,切成段。
  • 炒木薯的做法图解三
    第三步
    3.做饭的时候顺便放锅里蒸熟(也可以直接用清水煮熟)。
  • 炒木薯的做法图解四
    第四步
    4.蒸好后的木薯去皮切小块,生葱切成葱花,并切些蒜粒。
  • 炒木薯的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,把蒜粒放进炒香。
  • 炒木薯的做法图解六
    第六步
    6.接着把木薯加进翻炒,并适当加些盐。
  • 炒木薯的做法图解七
    第七步
    7.加少量水焖会。
  • 炒木薯的做法图解八
    第八步
    8.水份煮干后加些酱油和葱花便可。

烹饪技巧

  • 1.煮或蒸熟木薯不需要煮得太烂,煮至可以用筷子轻意插进便可。

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柠檬下厨

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