家常油面筋塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.香菇提前泡发。
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  第三步
  3.葱姜洗净切成碎。
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  第四步
  4.在猪肉馅中加入葱姜碎 酱油 盐 鸡精 。
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  第五步
  5.顺着一个方向用力快速混合均匀。
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  第六步
  6.装入带有圆孔花嘴的裱花袋中。
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  第七步
  7.把圆孔花嘴插入面筋中，挤入肉馅。
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  第八步
  8.全部做完。
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  第九步
  9.锅中注入油，爆香八角 和葱姜碎。
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  第十步
  10.下入香菇翻炒均匀后烹入料酒 加入酱油和糖大火烧开。
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  第十一步
  11.倒入塞好肉的面筋。
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  第十二步
  12.大火煮开转小火煮至面筋上色入味即可