经典好吃的蔓越莓曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料；
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  第二步
  2.蔓越莓切碎；
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  第三步
  3.黄油室温软化后，分三次加入糖粉，用打蛋器打至略发白；
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  第四步
  4.再分两次加入蛋液，打至蓬松发白；
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  第五步
  5.筛入低粉，切拌均匀至看不到白色的粉即可；
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  第六步
  6.加入蔓越莓拌匀；
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  第七步
  7.包入保鲜膜，弄成方形或圆形放入冰箱冷冻1小时； 至于弄什么形状随个人喜好吧~~
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  第八步
  8.拿出来后切成厚度均匀的小饼干；大概0.7厘米左右就可以~
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  第九步
  9.摆放在烤盘上；留点空隙~
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  第十步
  10.入预热烤箱，180度中下层烤25分钟；我觉得我家烤箱内温度相对偏低；务必根据自家烤箱调整烘烤时间~~
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  第十一步
  11.烤至表面微金黄，喷香的蔓越莓曲奇就可以出炉啦~~