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香脆的辣炒海瓜子
香脆的辣炒海瓜子

香脆的辣炒海瓜子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.22 03:27

平时一般的开胃下小菜你是否已经厌烦了?找不到风味独特、且适合开胃下酒的小菜了?那么我跟你推荐的这份美食将解决你的烦恼。辣炒海瓜子鲜辣香浓,开胃下酒,是一道极受到人们喜爱的菜肴。制作简单,耗时也短,可以说是下酒开胃的一种绝妙搭配。

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主料

  • 海瓜子 :500

辅料

  • 干红椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香脆的辣炒海瓜子的做法图解一
    第一步
    1.海瓜子洗净
  • 香脆的辣炒海瓜子的做法图解二
    第二步
    2.热油爆香姜,蒜,干红椒,放入海瓜子倒入一勺生抽,全程旺火翻炒,炒至壳开,关火(速度要快,二分钟左右)
  • 香脆的辣炒海瓜子的做法图解三
    第三步
    3.出锅前撒入鸡粉,盐

烹饪技巧

  • 全程旺火,翻炒时速度要快,速度慢的话,海瓜子的肉就会和壳分开

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辣炒海瓜子 辣炒海瓜子
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