好吃的牛肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉馅。
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  第二步
  2.向牛肉馅中加入黑胡椒和盐，抓匀后腌制30分钟。
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  第三步
  3.青椒，红椒切丁，香葱切葱花。
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  第四步
  4.将青椒丁，红椒丁和葱花加入牛肉末中搅拌均匀。
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  第五步
  5.番茄切半，口蘑切片。
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  第六步
  6.用手抓起1/4肉末，将肉末捏成肉球，然后在两手之间来回摔打50次左右，然后压成圆形的肉饼。
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  第七步
  7.锅内放入少量油，小火，放入牛肉饼煎制。
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  第八步
  8.将牛肉饼翻面，盖上锅盖，焖8分钟，打开锅盖，盛出备用。
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  第九步
  9.在锅内放入黄油，小火使黄油慢慢融化。
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  第十步
  10.向锅中加入口蘑片，反复煸炒至熟，撒黑胡椒和盐调味。
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  第十一步
  11.向锅中加入番茄，将横切面冲下，煎番茄至番茄切面金黄。
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  第十二步
  12.将煎好的牛肉饼，番茄和口蘑摆盘