下酒菜凉皮

具体步骤

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  第一步
  1.面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面糊。
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  第二步
  2.准备蒸面皮的罗罗
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  第三步
  3.涂一层油
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  第四步
  4.撒入面糊
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  第五步
  5.摇匀
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  第六步
  6.上锅蒸
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  第七步
  7.盖上锅盖
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  第八步
  8.蒸五分钟
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  第九步
  9.慢慢揭开
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  第十步
  10.放在一边冷却
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  第十一步
  11.切面皮
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  第十二步
  12.按照口味掌握粗细
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  第十三步
  13.放在碗备用
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  第十四步
  14.切黄瓜丝
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  第十五步
  15.豆芽飞水
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  第十六步
  16.用蒜泥 辣椒 醋拌匀就可