美味的白切猪肚

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 07:02

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主料

• 猪肚 ：500

辅料

• 面粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肚翻过来，翻到有滑滑粘液那一面，放入适量面粉，醋。不停的用手揉捏。然后冲洗干净，滑滑的粘液就没有了
• 
  第二步
  2.冷水下锅，把猪肚焯水断生
• 
  第三步
  3.用剪刀把白白的膜刮去洗净
• 
  第四步
  4.电压力锅，放入猪肚，放适量水，放适量生姜跟料酒。压25分钟
• 
  第五步
  5.片粗丝，调一个酱油碟，蘸蘸吃

烹饪技巧

• 我压的刚刚好，感觉也不是特烂，也不是太脆。喜欢再烂点的可以多煮一会

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