DIY好吃的酸奶面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有准备材料高筋面粉过筛到盆里
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  第二步
  2.除黄油以外将所有材料倒进高筋面粉里
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  第三步
  3.用筷子快速将材料拌匀
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  第四步
  4.盖上保鲜膜静止半小时
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  第五步
  5.将面团拿出来放在案板上，揉至可以拉出薄膜
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  第六步
  6.加入软化的黄油
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  第七步
  7.继续揉至可以拉出手套膜，而且不容易破
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  第八步
  8.面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵在室温发酵到原来的两倍大
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  第九步
  9.发酵好的面团揉匀用面杖擀开排气面团平均分成四份，
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  第十步
  10.滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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  第十一步
  11.取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状
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  第十二步
  12.由上往下卷起来
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  第十三步
  13.再松驰10分钟
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  第十四步
  14.将松弛好的面团再放入烤模再进行二发
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  第十五步
  15.00度提前预热烤箱，将盖上锡纸的烤盒入进烤箱中层，上下火烤20分钟后取掉盖子再烤3至5分钟