简单的蔓越莓酸奶吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.把酸奶，鸡蛋，糖，盐放入面包桶
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  第三步
  3.放入面包粉，发酵粉，
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  第四步
  4.把面包桶放入面包机，搅拌一下
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  第五步
  5.按“搅拌：键搅拌
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  第六步
  6.一个搅拌程序结束,放入软化的黄油
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  第七步
  7.再按”搅拌“键搅拌2个程序
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  第八步
  8.按”发酵“键进行发酵至原来的2.5倍
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  第九步
  9.取出排气，分成3份，盖上保鲜膜醒25分钟
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  第十步
  10.取块面团擀成椭圆形面皮，撒上一层蔓越莓干
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  第十一步
  11.从两面折过来，再从上往下卷起
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  第十二步
  12.接口朝下放入吐司模
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  第十三步
  13.烤箱底部放杯开水，吐司模放入，进行二次发酵
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  第十四步
  14.当发酵至8分满时，盖上吐司盖，放入预热好的烤箱下层，上下火，180度，烤40分钟左右
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  第十五步
  15.取出，倒模，冷却一下，用保鲜膜装好即可