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家庭手撕包菜
家庭手撕包菜

家庭手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 03:05

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主料

  • 包菜 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家庭手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.包菜撕成片,包菜梗分开放,蒜拍烂;
  • 家庭手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.锅烧红放油,放蒜爆香;
  • 家庭手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.放包菜梗翻炒,
  • 家庭手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.放包菜叶一起翻;
  • 家庭手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.放盐;
  • 家庭手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.放生抽;
  • 家庭手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.放醋炒匀出铛。

烹饪技巧

  • 菜叶和菜梗要分开,菜梗先炒!大火快炒,水分要控干炒出来的才香,口感比较好!

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